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工程設計須掌握的一手資料
人氣： 發表時間： 2017/4/6 13:25:56
工程設計須掌握的一手資料
1、用戶既定菜式和進餐人數，這是平面布置設計的主要依據，根據此可確定主要設備、數量、型號。
2、用戶可供應能源：如鍋爐蒸氣，柴油，煤氣種類，電源(220V/380V)
3、廚房平面結構、尺寸圖及空間高度結構圖。
4、用戶的基本要求：如管路走向、污水出口、風機定位等。
5、側面了解用戶投資情況。
